Menikmati Kuliner Coto Kuda

Bagi pencinta kuliner, berburu kuliner sampai ke tanah sebrang tidak jadi mengapa. Yang jelas mereka hanya ingin menikmati dan mengagumi keunikan dan ke khasan kuliner-kuliner yang ada di nusantara ini. Memang banyak sekali kuliner nusantara yang bis akita nikmati. Terutama kuliner di daerah jawa ini. Kuliner yang menyajikan kenikmatan yang luar biasa tentu saja semakin menggugah selera makan kita. Nah untuk itulah bagi anda yang mau mencoba kuliner-kuliner nusantara untuk mengetahui kuliner yang ada di nusantara itu sendiri.

Di jawa ada salah satu kuliner yang mengunakan daging kuda sebagai bahan utamanya. Memang disini mengunakan daging kuda asli dan tentunya daging kuda ini snagat enak untuk kita nikmati. Sebenarnya kalau kita melihat kuliner nusantara ini banyak sekali kuliner yang mengunakan daging kuda sebagai bahan utamanya. Misalnya saja sate kuda, gulai kuda, coto kuda dan masih banyak lagi kuliner lainnya.

Nah yang harus anda coba adalah kuliner coto kuda. Coto Kuda, kuliner ini berbahan dasar daging kuda. Tapi untuk bumbu dan segala jenis rempah-rempah yang digunakan pada dasarnya sama dengan coto Makassar yang biasa kita jumpai seperti bawang merah, bawang putih, irisan gula merah, daun serai, jahe, kayu manis dan kacang tanah.

Menurut sejarah coto kuda ini hidangan yang hanya di peruntukan untuk raja saja. Namun seiring dengan perkembangan jaman kuliner ini sekarang bisa di nikmati oleh siapa saja. Perlu anda ketahui bahwa mengkonsumsi daging kuda konon kabarnya bisa menambah vitalitas.

Cara penyajian coto kuda ini biasanya dengan ketupat dan taburan bawang goreng. Tentu saja kuliner unik ini bisa kita nikmati kapan saja. Maka dari itulah silahkan bagi anda yang penasaran ingin menikmati coto kuda ini silahkan anda bisa menikmatinya.

Yang jelas coto kuda sekarang sudah banyak tersebar di seluruh nusantara walaupun rasa dan bumbu agak sedikit berbeda tergantung khas daerah itu. Nah itu tadi sedikit info tentang kuliner coto kuda yang sangat nikmat semoga informasi ini bisa berguna untuk anda.

Sumber : www.potret.co