Tak Banyak yang Tahu Jawa Tengah Menarik Karena 10 Hal ini

10 Hal Yang Bisa Bikin Kamu Jatuh Cinta Sama Jawa Tengah

1. Ketika berkunjung ke Candi Borobudur dan merasa harus kembali lagi.

2. Bersantai di Dieng Plateu dan mengagumi ciptaan Tuhan.

3. Berfoto di Pagoda Buddhagaya Watugong dan merasa dilempar ke dimensi yang lain.

4. Ketika naik becak di Solo.

saya pernah naik becak di daerah Laweyan sekitar tahun 2013 tapi tidak terdokumentasikan nanti kalo ke solo lagi deh selfi di becakan :D

5. Sehabis diving di Kepulauan Karimunjawa

6. Merinding merasakan suasana di sekitar Masjid Agung Demak.

Untuk Lihat Keseruan Jateng ke-7 sampai dengan ke-10 kamu bisa klik disini yah

Kuliner Sauto Tegal yang terkenal

Kuliner Srabi Solo

Menikmati Sauto (Tauco) Khas Tegal

Setiap daerah mempunyai Menu soto, namun soto ditiap-tiap daerah tersebut mempunyai keunikan sendiri-sendiri baik itu bahan maupun tampilannya. begitupun dengan penyebutannya seperti Coto (Makasar dan sekitarnya), Tauto (Pekalongan), dan Sauto (Tegal). penyebutan nama soto sendiri dipengaruhi berdasarkan kebiasaan serta logat daerah masing dan juga bahan baku dari soto tersebut. 

karena kali ini Enjoy Traveling membahas tentang Sauto (Penyebutan soto bagi masyrakat Tegal) mulai bahan baku pembuatan sampai dengan penyajian serta makanan dan minuman pelengkap saat menikmati kuliner unik yang satu ini. setelah enjoy traveling keliling kota Tegal dan sekitarnya agaknya tidak lengkap kalau tidak menikmati kuliner yang satu ini. Tegal selain mempunyai kuliner Khas Sate Tegal, Tahu Aci, Olos, Teh Poci, Es Sagwan (Kota Tegal), Kupat Bongkok, kupat blengong, dan lain sebagainya. oleh sebab itu pada kesempatan lain saya pernah menyebut Tegal sebagai Surga Kuliner (tahun 2012) karena banyaknya makanan khas yang mungkin tidak ditemui didaerah lain, kalau tidak percaya nanti kita buktikan yah :)

kuliner khas Tegal tidak lepas dari tali temali sejarah yang diwariskan oleh pendahulu kita yaitu para leluhur. seperti kuliner Sauto itu sendiri, awalnya Bapak Da'an (Warung Sedap Malam Talang) yang pertama kali membuat warung sauto ketika itu tahun 80-90'an. kurang begitu detail kapan tepatnya karena waktu itu saya masih bersekolah ditaman kanak-kanak. sehingga sejarah tentang sauto itu sendiri belum saya ketahu pasti :).

oke Enjoy Traveler sekarang kita to the point aja mengenai kuliner khas Tegal yang bernama Sauto ini. bahan baku Sauto sebenarnya simple seperti di bawah ini resepnya.

Bahan :
ayam broiler atau ayam kampung
sereh dimemarkan
garam

daun salam

daun jeruk, buang tulangnya

Bumbu Sauto Tegal

Bumbu untuk kuah sauto :
bawang putih
bawang merah

lada bubuk
gula pasir
jahe, memarkan

kunyit
Bumbu sambel Tauco dihaluskan
bawang putih
bawang merah
cabai merah keriting + cabai rawit direbus
kemiri

Ditambah:
tauco atau lebih sesuai selera
gula merah iris

Bahan pelengkap :

Daun bawang secukupnya, dirajang
Bawang goreng
Jeruk nipis
Tauge diseduh dengan air panas
Kecap manis

cara membuatnya bisa dilihat disini yah

sekarang penyajian dari Sautu Tegal itu sendiri. kalau saya sendiri sih biasanya makan Sauto ditemani dengan Teh Poci (minuman Khas Andalan Tegal) yang buat ngangeni kalau pulang ke tegal atau kalau pas di Warung Sagwan bisa sama Es Sagwan yang fenomenal. berikut penampakannya.

Teh Poci + Sauto pasti mantap nih

atau 

Es Sagwan yg cuma ada di Kota Tegal

kalau Enjoy Travelerz sekalian datang ke Tegal tetapi tidak menikmati sajian kuliner yang udah disebutin diatas rasanya Enjoy Travelerz belum datang ke Tegal deh makannya cobain sensasi kenikmatannya.

Hotel di Tegal

Kereta Api ke Tegal

Enjoy Traveling Keliling Waduk Cacaban

Halo sahabat pembaca blog Eko Eddya S yang cakep-cakep. Kali ini  Enjoy Traveling akan mengulas tentang keindahan tempat wisata waduk Cacaban Pangkah Slawi Jawa Tengah. Sebagai tambahan informasi, Pangkah-Slawi adalah salah satu kecamatan di Kabupaten Tegal, Jawa Tengah, dan menjadi Ibu Kota Kabupaten Tegal.

Selain terkenal dengan budaya minum teh poci atau biasa disebut Moci, meskipun tidak termasuk sebagai dataran tinggi dengan udara dingin, Slawi juga terkenal dengan daerah produksi tehnya.

Salah satu tempat rekreasi keluarga di Slawi Jawa Tengah yang terkenal adalah waduk Cacaban. Para pengunjung dapat menikmati air bendungan yang terlihat hijau, dan juga penggembala kerbau dengan latar belakang Gunung Semar.

Menurut sejarah, waduk cacaban Slawi mulai digagas sejak tahun 1914 dan dibuat perencanaan detailnya pada tahun 1930 oleh pemerintah kolonial Belanda.

Sebagai salah satu tempat liburan keluarga dan anak-anak waduk cacaban Jawa Tengah ini juga mudah dikunjungi. Untuk bisa menikmati keliling waduk menggunakan perahu yang banyak disewakan, kita cukup membayar 50 ribu.

Harga tiket masuk waduk cacaban Jateng juga cukup murah sekitar 3 ribu setiap orangnya. Pemandangan di tengah waduk cacaban juga bisa memanjakan para pengunjung. Ditambah dengan keberadaan Gunung Semar yang menjulang juga terlihat dari tengah waduk dengan gagahnya.

Tidak hanya bisa menikmati keindahan alam di waduk cacaban Slawi, pengunjung juga bisa melakukan banyak aktivitas di tempat liburan waduk cacaban jateng ini. Kita bisa beraktivitas seperti memancing, berenang.

Cara menuju tempat rekreasi waduk cacaban Slawi Jawa Tengah adalah bisa ditempuh dengan dua jalur. Yang pertama dari Kota Tegal dengan jalur melalui Kramat – Pangkah – Waduk Cacaban kurang lebih 20 km. Yang kedua dari Kota Slawi – Pangkah – Waduk Cacaban kurang lebih 9 km.

Fasilitas Tempat Wisata Waduk Cacaban Slawi Jateng

Seperti layaknya tempat liburan, waduk cacaban juga memiliki banyak fasilitas untuk menunjang kemudahan bagi para pengunjungnya. Diantaranya seperti : Musholla, toilet, tempat parkir, Bumi Perkemahan, Tempat Bermain Anak, Panggung Hiburan, Bukit Mbah Santi, Kapal Wisata, Warung Apung, Road Race, Hotel Melati serta Rumah Makan.

Keindahan waduk Cacaban di Slawi Jawa Tengah ini semakin membuktikan keindahan alam Indonesia ini sangat luar biasa bukan.   Untuk itu jangan lelah mencintai Indonesia kawan! Jika Anda setuju bagikan tulisan ini ke teman-teman Anda yang lainnya.